Pozzo 5

Pozzo 5 – Birra Scura di Sardegna

Una birra cruda a bassa fermentazione, con una schiuma compatta e persistente, stile Dunkler Bock. Il profumo e l’aroma sono maltati, con un retrogusto di frumento affumicato con legno di quercia.

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito.
GRADAZIONE ALCOLICA: 6,3% vol.
SCHIUMA: Compatta e persistente.
PROFUMO: Maltato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5ยฐ / 7ยฐ
IBU: 21

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Ideale a tutto pasto, stinco al forno con patate, carni rosse, pizze, formaggi stagionati e dolci al cioccolato.

Medaglia d’Argento 2016